‘Uncategorized’ Archives
Rimini Rose and Crown e i suoi primi quarant’anni
Rimini 3 giugno 1964 nasce il primo pub d'Italia, precisamente un locale di matrice British, che rivoluziona la consuetudine di passare il tempo libero al bar e importa un pezzo di quotidianità d'oltremare. Per chi vive il pub, per chi beve la birra, per chi ama la vita che si cela dietro un boccale è inutile spiegare e raccontare la storia del Rose and Crown e cosa oggi rappresenta, ma è sempre piacevole e interessannte rivivere l'emozione del passato. Nato dall'idea del anglofilo conte [...]
articolo a tutta birra 2010 Rimini Rose and Crown
RIMINI RIMINI. “A tutta birra”. Non è solo un incitamento rivolto ai giocatori del Rimini, ma anche il nome del gruppo di tifosi del Rose & Crown, famosissimo pub riminese. Storia. Il club nasce nel 2005, su idea di Marco Serafini ed alcuni amici. L’entusiasmo della promozione in B li fa sedere attorno al tavolo di un’osteria e da quel momento si iniziano a creare le prime bozze per mettere in piedi il club. Marco Serafini, ideatore e attuale tuttofare, racconta la sua [...]
RIMINI CLUB “A TUTTA BIRRA” Rose and Crown
Come nasce un club di tifosi? Come si trasforma la passione per una squadra di calcio in un’avventura divertente e appassionante? Qualche volta per caso: un po’ di amici attorno a un tavolo in osteria, una serata divertente, la voglia di partecipare, di dare un contributo. Così prende forma il Rimini Club “A tutta birra”. Attorno a quel tavolo, quella sera del 2005, c’erano Paolo, Marco, Francy e Dany: è l’anno della promozione in B del Rimini, e “l’entusiasmo – raccontano [...]
“La musica” di Richard Di Angelo Rose and Crown Rimini
La musica é un elemanto importante,ma non deve essere determinante:deve servire solo a creare quell' atmosfera che permette il compimento dell'obiettivo di un locale,ovvero il consumo.Non bisogna dimenticare che lo scopo primario di un pub è servire da bere,nello specifico alclici. Ecco perchè nonbisogna snaturare la sua identità:La musica va gestita non subita,quindi va inserita in un contesto ben preciso. Se lamusica è prevalente rispetto alla proposta del pub, in questo caso servire [...]
Rimini dopo oltre trentanni di Rose and Crown
DOPO OLTRE TRENTANNI.. Dopo oltre trent’anni vissuti nel mondo dei pub, mi viene chiesto di argomentare su vita, emozioni, atmosfera, musica e quant’altro caratterizzi il Public bar. La difficoltà è notevole nell’evitare enfatizzazioni, ma non mi è certo possibile trattare questo tema in modo asettico. Sarebbe come chiedere ad un uomo un parere sulla donna della propria vita: si finirebbe senz’altro nel perdere in obiettività. Nel tentativo di compiere questo sforzo [...]
BIRRA NON SOLO UNA BEVANDA II di Richard Rose and Crown Rimini
Dovendo raccontare della fabbricazione della birra,si pensa alla evoluzione della stessa nei secoli,ma la natura non é cambiata Cambiato un pò è l'uomo,specialmenete per quanto riguarda le sue conoscenze.Si ritiene che siano oltre diecimila,tra grandi e piccole,le aziende birraie esistenti nel mondo:sono sempre situate vicino a sorgenti naturali o corsi d'acqua. L'acqua è un elemento fondamentale nella produzione della birra.Orzo,mais,riso:sono i cereali piu usati.Malto:è il cereale che [...]
SALA DI COTTURA di Richard del Rose and Crown
.E dal colore del malto ingrediente fondamentale della fabbricazione della birra che determina l ambratura della birra.Il malto viene macinato e miscelato con acqua nei tanks di cottura si aggiungono gli enzimi o lievito che mettono in moto la fermantazione.La durata della fermentazione varia in funzione del prodotto che si vuole ottenere.Quando il mosto e pronto viene filtrato per scartare i rifiuti della fermentazione e soprattutto per dare limpidezza alla bevanda. La birra deve essere senpre [...]
La Cucina del Rose and Crown di Rimini
Cucina tipica Londinese e specialità italiane per un sodalizio vincente. La vasta scelta di piatti tipici Inglesi e continentali, senza trascurare la tradizione culinaria locale, fanno del Rose & Crown il luogo ideale per un pasto frugale o importante a qualsiasi ora. La cucina sempre aperta, la musica dal vivo dalle 22.00, il servizio giovane ed informale rendono il nostro locale inimitabile in una perfetta armonia di luci, suoni e sapori.
