La musica é un elemanto importante,ma non deve essere determinante:deve servire solo a creare quell’ atmosfera che permette il compimento dell’obiettivo di un locale,ovvero il consumo.Non bisogna dimenticare che lo scopo primario di un pub è servire da bere,nello specifico alclici. Ecco perchè nonbisogna snaturare la sua identità:La musica va gestita non subita,quindi va inserita in un contesto ben preciso. Se lamusica è prevalente rispetto alla proposta del pub, in questo caso servire birra può essere un arma a doppio taglio perchè qualora questa venisse meno, il locale ne potrebbe risentire.Anche durante la serata il volume non deve impedire la convivialità:Se la musica dal vivo si trasforma in un esibizione tutto si ferma,il locale è subordinato al concerto e in questo modo possono risentirne le consumazioni.La musica è dunque un elemento accessorio che completa l’offerta senza alterare l’identità del pub.Ovviamente gli artisti che suonano sono importanti ma non devono essere l’attrazione principale:Noi proponiamo musica dal vivo tutti i giorni e siamo stati uno dei primi locali a recuperarla quasi trent ‘anni fa quando imperava la disco music.                                                                            di  Richard Di Angelo