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Marcone

Marcone piu’ che un uomo un almanacco del calcio, chiedete qualsiasi cosa e lui vi rispondera’. Marcone un uomo una fede “bianco rossa” forza Rimini!!! Dimenticavo “Forza Juventus” Altrimenti si arrabbia.Marcone piu’ che un uomo un almanacco del calcio ,chiedete qualsiasi cosa e lui vi rispondera’. Marcone un uomo una fede “bianco rossa” forza Rimini!!! […]

Massimiliano

Max la parte dark del Rose And Crown,per gli amici MACCHESE!!!!!Max la parte dark del Rose And Crown,per gli amici MACCHESE!!!!!

Warsteiner

Tipica birra bionda tedesca del tipo Pils a fer-mentazione bassa, gradevolmente amara, dal gusto morbido e finemente intenso valorizzato di più se spinata lentamente. Gradi 4,8% vol. Temp. di servizio 5/6 gradi. Gradi EBU 28

Augustiner

Chiara speciale dall’esclusivo ed inimitabile sapore della vecchia birra di Monaco. Famosa per il perfetto equilibrio tra aroma ed amaro che la rendono inimitabile. Gradi 5,6% vol. Temp. di servizio 5/6 gradi. Gradi EBU 17

CARBONADE di roast beff alla birra nera “Beamish”

Ingredienti per 4 persone sale pepe brodo cipolle 300 g alloro timo birra(nera metti tu la marca) 3/4 di l strutto o burro 80 g polpa di manzo 1 kg (aceto) (zucchero) pane raffermo senape Preparazione. Qual è esattamente il paese di origine di questo piatto? Sulle origini si disputa; se i primi a diffonderlo […]

Bretzel

INGREDIENTI per circa 8 pezzi una bustina di lievito secco 450 gr farina 2,8 dl acqua 1 cucchiaino di zucchero 3 cucchiaini di sale 4 cucchiai di bicarbonato sale grosso 1 uovo intero La prima cosa da fare è preparare una pastella fluida, da lasciar lievitare una ventina di minuti, a base di acqua, lievito, […]

PASTELLA CON LA BIRRA

80 g. di farina bianca 1 uovo 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 250 g. di birra forst kronen olio d’oliva per friggere sale a scelta ortaggi, verdure, pesci (tonno, pesce spada) o pezzetti di carne bianca ( pollo o coniglio) * Preparazione: *Rompete l’uovo e separate il tuorlo dall’albume, versando questo in una scodella. […]

SPIEDINI DI SCAMPI ALLA BIRRA ROSSA

Ingredienti per 4 persone 1kg di scampi birra rossa (NEWCASTLE BROWN ALE) q.b. per coprirli (1/2 lt circa) farina bianca olio extra vergine sale Preparazione: Infilare in spiedini di legno 4/5 scampi sgusciati e infarinarli bene. Farli rosolare da entrambi le parti in una padella alta per 1 minuto in olio d’oliva. Salare a piacere. […]

Dopo oltre 30 Rose & Crown Rimini

DOPO OLTRE TRENTANNI.. Dopo oltre trent’anni vissuti nel mondo dei pub, mi viene chiesto di argomentare su vita, emozioni, atmosfera, musica e quant’altro caratterizzi il Public bar. La difficoltà è notevole nell’evitare enfatizzazioni, ma non mi è certo possibile trattare questo tema in modo asettico. Sarebbe come chiedere ad un uomo un parere sulla donna […]

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BEER IS NOT ONLY A DRINK II Rose & Crown Rimini

Dovendo raccontare della fabbricazione della birra,si pensa alla evoluzione della stessa nei secoli,ma la natura non é cambiata Cambiato un pò è l’uomo,specialmenete per quanto riguarda le sue conoscenze.Si ritiene che siano oltre diecimila,tra grandi e piccole,le aziende birraie esistenti nel mondo:sono sempre situate vicino a sorgenti naturali o corsi d’acqua. L’acqua è un elemento […]