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SALA DI COTTURA Rose & Crown Rimini

Come si sa il mercato e ricco di birre bionde ,rosse e nere.Ma da cosa dipende il colore di queste birre pochi lo sanno .E dal colore del malto ingrediente fondamentale della fabbricazione della birra che determina l ambratura della birra.Il malto viene macinato e miscelato con acqua nei tanks di cottura si aggiungono gli […]

Slalom Strong Lager

Birra extra-strong molto corposa, forte, personalità, gusto equilibrato tra dolce ed amaro. Birra ad alta gradazione dall’aroma pregiato, gusto forte, intenso ma facile da bere. Gradi 22 sacc. – Temp. di servizio: 7/8 gradi.

Weihenstephan

Birra speciale con lievito aggiunto in fusto, la piu antica Hefe Weizen tedesca, dal gusto fruttato, floreale con amaro poco accentato. 5,4 gradi.Temp. di servizio: 5/6 gradi.

Pilsner Urquell

  La prima Pilsner al mondo. Da più di 150 anni gli originali metodi di lavorazione rendono questa birra inimitabile,dal bouquet fiorito e fragrante,sapore delicato con finitura elegante,secca e molto luppolata. Gradi 12 sacc. Temp. di servizio 7/8 gradi.

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The Food Rose & Crown Rimini

Cucina tipica Londinese e specialità italiane per un sodalizio vincente. La vasta scelta di piatti tipici Inglesi e continentali, senza trascurare la tradizione culinaria locale, fanno del Rose & Crown il luogo ideale per un pasto frugale o importante a qualsiasi ora. La cucina sempre aperta, la musica dal vivo dalle 22.00, il servizio giovane […]

Forst Kronen

Birra bionda del tipo Superexport a fermentazione bassa,intensa, dai profumi molto decisi di malto e luppolo boemo, corposa ma al tempo stesso beverina. Gradi 12,7 sacc. Temp.di servizio 6/8 gradi.

Guinnes

La regina delle stout irlandesi. Inimitabile la sua schiuma densa e cremosa dal gusto intenso ma vellutato. Carboazotata. Gradi 4,2% vol. Temp. di servizio 6/9 gradi. Gradi EBU 40

Foster’s

Tipo Lager di origine Australiana di alta qualità. gusto fresco, rinfrescante e per nulla amaro. Gradi 5% vol. temperatura servizio 5/6 gradi. gradi EBU 16.

Newcastle Brown Ale

Storica birra inglese del tipo `Brown Ale` ad alta fermentazione, colore rosso scuro, gusto ricco finemente aromatico, unico ed inimitabile. Gradi: 4,7% vol. Temperatura di servizio: 7/8 gradi. Gradi EBU 17