[Video] Avocado, Shrimp & Endive Salad
This Shrimp Avocado Salad is perfect for a quick lunch or supper during the summer. Especially when it is hot and humid in south, I always start craving things that are cool and filling without being heavy and draining.
And that makes this…
CARBONADE di roast beff alla birra nera "Beamish"
Ingredienti per 4 persone
sale
pepe
brodo
cipolle 300 g
alloro
timo
birra(nera metti tu la marca) 3/4 di l
strutto o burro 80 g
polpa di manzo 1 kg
(aceto)
(zucchero)
pane raffermo
senape
Preparazione. Qual è esattamente il…
Bretzel
INGREDIENTI per circa 8 pezzi
una bustina di lievito secco
450 gr farina
2,8 dl acqua
1 cucchiaino di zucchero
3 cucchiaini di sale
4 cucchiai di bicarbonato
sale grosso
1 uovo intero
La prima cosa da fare è preparare una pastella fluida,…
PASTELLA CON LA BIRRA
80 g. di farina bianca 1 uovo 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva 250 g. di birra forst kronen olio d'oliva per friggere sale a scelta ortaggi, verdure, pesci (tonno, pesce spada) o pezzetti di carne bianca ( pollo o coniglio) * Preparazione:…
SPIEDINI DI SCAMPI ALLA BIRRA ROSSA
Ingredienti per 4 persone
1kg di scampi
birra rossa (NEWCASTLE BROWN ALE) q.b. per coprirli (1/2 lt circa)
farina bianca
olio extra vergine
sale
Preparazione:
Infilare in spiedini di legno 4/5 scampi sgusciati e infarinarli bene. Farli…
Dopo oltre 30 Rose & Crown Rimini
DOPO OLTRE TRENTANNI..
Dopo oltre trent’anni vissuti nel mondo dei pub, mi viene chiesto di argomentare su vita, emozioni, atmosfera, musica e quant’altro caratterizzi il Public bar.
La difficoltà è notevole nell’evitare enfatizzazioni,…
BEER IS NOT ONLY A DRINK II Rose & Crown Rimini
Dovendo raccontare della fabbricazione della birra,si pensa alla evoluzione della stessa nei secoli,ma la natura non é cambiata Cambiato un pò è l'uomo,specialmenete per quanto riguarda le sue conoscenze.Si ritiene che siano oltre diecimila,tra…
SALA DI COTTURA Rose & Crown Rimini
Come si sa il mercato e ricco di birre bionde ,rosse e nere.Ma da cosa dipende il colore di queste birre pochi lo sanno .E dal colore del malto ingrediente fondamentale della fabbricazione della birra che determina l ambratura della birra.Il…
The Food Rose & Crown Rimini
Cucina tipica Londinese e specialità italiane per un sodalizio vincente.
La vasta scelta di piatti tipici Inglesi e continentali, senza trascurare la tradizione culinaria locale, fanno del Rose & Crown il luogo ideale per un pasto frugale…
